Scientist / Wissenschaftler:in / Mikrobiolog:in (m/w/d)

Wir bieten eine breite Palette an Zutaten – wie Kräuter, Gewürze und Wirkstoffe – für Lebensmittelhersteller und die Gastronomie. Damit wollen wir das Leben der Menschen mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen bereichern. Als Mitarbeiter* können Sie bei uns auf Teamgeist, Flexibilität sowie zahlreiche Benefits zählen.

NovaTaste ist eine unabhängige und eigenständige Unternehmensgruppe mit Hauptsitz in Salzburg, Österreich. Sie umfasst darüber hinaus Standorte in Deutschland, der Schweiz, Italien, Irland, Großbritannien, Polen, Kanada, Mexiko und Thailand. Mit rund 1.800 Mitarbeitern werden mehr als 11.000 Kunden weltweit bedient. Rund um den Globus vereinen unsere Mitarbeiter* die Leidenschaft für guten Geschmack und die Faszination für die große Welt der Gewürze.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt an unserem Standort in Holdorf in Teilzeit (25 Stunden pro Woche - zunächst befristet bis zum 30.09.2027 als Elternzeitvertretung):

IHR AUFGABENGEBIET

• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Kulturen
• Weiterentwicklung und Anpassung bestehender Kulturen an sich verändernde Märkte und Herausforderungen
• Durchführung von mikrobiologischen Untersuchungen (Keimzahlbestimmung, PCR, pH-Wert, Wasseraktivität, Kultivierung, Säuerungsaktivität, Fermentation, Enzymtests)
• Charakterisierung von technisch bedeutsamen Stammeigenschaften und deren Interaktion
• Troubleshooting, Analytik und Beratung bei Kundenprojekten
• Evaluation, Interpretation und Präsentation von Ergebnissen
• Projektmanagement
• Durchführung und Unterstützung von Projekten mit internen und externen Kooperationspartnern

IHR PROFIL

• Ausbildung oder Studium der Biotechnologie, Mikrobiologie, Biochemie oder vergleichbar
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Mikrobiologie
• Kenntnisse im Umgang mit Pathogenen
• Berufserfahrung in einem der genannten Bereiche ist von Vorteil
• Sicherer Umgang mit MS-Office Programmen
• Sorgfältige und genaue Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Teamfähigkeit
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft zu Reisen innerhalb Europas zu Produktions- und Forschungsstandorten falls erforderlich

WIR BIETEN

• Eine vielseitige und spannende Anstellung im Bereich der Lebensmittelindustrie
• Die Rahmenbedingungen eines international erfolgreichen Konzerns 
• Ein konstruktives, produktives und innovatives Arbeitsumfeld
• Flache Organisationsstrukturen und kurze Entscheidungswege
• Attraktive Mitarbeiterkonditionen beim Erwerb unserer Produkte
• Mitarbeiterevents
• Professionelle kostenlose Unterstützung rund um mentale Gesundheit durch unseren Partner nilo.health
• Jobrad-Leasing