Sales Manager Systemgastronomie Schweiz (w/m/d)

NovaTaste ist ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich der Geschmacksinnovation. Mit seinem breit gefächerten Portfolio an renommierten Marken wie WIBERG, Gewürzmüller, Gewürzmühle Nesse, Mühlehof Gewürze, McClancy, Piasa, AMCO, Redbrook, BSA WIBERG, and THE MIGHTY und bietet NovaTaste umfassende Geschmackslösungen, die die Qualität der Produkte seiner Kunden über das gesamte Spektrum an Aromen, Geschmacksrichtungen, Texturen und kulinarischen Anwendungen verbessern. Das Unternehmen beschäftigt über 2.300 Mitarbeitende und beliefert Lebensmittelhersteller, Metzgereien und Gastronomiebetriebe in Europa, Nordamerika und Asien.

Aufgaben

• Marktanalyse & Zielgruppenverständnis: Identifikation von Bedürfnissen und Anforderungen in der Systemgastronomie (z. B. Großkantinen, Catering, Spitäler, Betriebsrestaurants).
• Konzeptentwicklung & -optimierung: Entwicklung innovativer, standardisierter Food-Konzepte (z. B. Suppenbasen, Saucen, Fertigkomponenten), die einfach zuzubereiten und über längere Zeit stabil sind.
• Kollaboration mit PE und Produktion: Enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung sowie Produktion zur Sicherstellung von Qualität, Skalierbarkeit und Wirtschaftlichkeit der Produkte.
• Kundenorientierte Lösungen gestalten: Entwicklung von Anwendungskonzepten, die auf einfache Handhabung und gleichbleibende Qualität in Großküchen ausgelegt sind.
• Projektmanagement: Steuerung von Entwicklungsprojekten von der Idee bis zur Markteinführung inkl. Zeit- und Ressourcenplanung.
• Vertriebsunterstützung & Schulung: Unterstützung des Vertriebsteams mit Produktwissen, Anwendungstrainings und verkaufsfördernden Materialien.
• Wettbewerbsbeobachtung & Trendscouting: Beobachtung von Markttrends und Wettbewerbern zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des Portfolios.

Skills

• Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position 
• Tiefes Verständnis des Food Service Marktes und aktueller Trends
• Anpassungsfähigkeit an sich ändernde Marktbedingungen und Kundenanforderungen 
• Ausgeprägte Kundenorientierung und Gespür für Marktbedürfnisse
• Analytisches Denkvermögen und strukturierte Arbeitsweise
• Kreativität und Innovationsfreude bei der Entwicklung neuer Produktideen
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Umsetzungsstärke
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil